Quarta-feira, 21.11.12

Tiras de Milho Caseiras - a receita

A pedido de uma das minhas queridas leitoras,segue a receita das nossas tiras de milho .

 

Ingredientes:


  • 1 chávena de farinha de milho
  • 2/3 chávena farinha de trigo ( da normal)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1/2 chávena de água
  • 1/4 chávena de óleo
  • temperos a gosto ( nós usamos pimentão e orégãos. Os simples só com ervas váriadas também gostamos. É dar asas à imaginação!)

Juntam-se os ingredientes secos sem os temperos, só o sal é que entra.

Depois aos poucos e misturando, juntam-se os líquidos.

Estender em cima de papel vegetal untado com azeite em camada muito fininha, e salpicar os temperos.Colocar outra folha de papel vegetal por cima  e passar com um rolo de forma a "enterrar" os temperos na massa .Retirar a folha superior, e com uma faca marcar a massa ( por onde haveremos de "partir" depois de tostada).

 

Segue para o forno a  +- 170º , assim que ganha cor desejada( amarelo torrado) retirar.

( atenção que a temperatura também depende do tipo de forno. O nosso é eléctrico, é uma questão de irem espreitando para ver se não esturrica!).

Depois de retirar do forno, esperar que sequem e "quebrar" pelas marcações.

 

Abrir uma coca-cola  e deliciar-se.

 

Se sobrarem ( e depois de frias), guardar as tiras numa caixa hermética para não amolecerem!

 

Bom apetite ;)

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Domingo, 12.06.11

Love & Ice Cream

sinto-me: e Gelados
O que oiço: Salem Al Fakir - It's Only You
Domingo, 10.01.10

Notas, comidas e eu a ficar cota!

A princesa E. teve 17 a violino ( OK, é a melhor aluna de violino! ) e 15 a iniciação musical.

Os meninos têm-se portado bem, o J. continua indeciso sobre o instrumento a que se quer dedicar. Aliás quer dois, bateria e flauta.Este semana foi a festa atrasada na escola, correu bem. Ambos cantaram, e ficaram contentes com a pequena peça de teatro alusiva ao nascimento de Jesus.Achei que estava muito engraçada.

 

 

Quanto à ementa desta semana, como além de tentar diversificar entramos de num ano de grande poupanças as sobras estão a ser mais aproveitadas. Assim sendo :

 

2ªf -  sobra do esparguete com ovos mexidos/estrelados, bacon e salada. E também a sopa de espinafres que tinha do dia anterior

3ªf - Arroz de atum

4ªf - Creme de ervilhas e filetes de pescada com tomate, e puré de batata.         

          

 

 

 

 

 

5ªf - Sobra da sopa, bife de perú grelhado em massa, e molho de limão com alho

 6ª f - O pessoal não jantou porque houve o lanche lá na escolinha e os miudos comeram MUITO, comeram só um nestum antes de ir para a caminha. O pai estava com uma GRANDE enxaqueca, e o pouco que entrava saía bem mais depressa. Eu acabei o dia com pão e leitinho, em frente à TV a ver o "Rapsody" ( filme muito antigo) e sem legendas no TCM.

 

Sábado - Hamburgueres de seitan com arroz, molho de cogumelos( molho só para graúdos)

                  Almôndegas com esparguete.

 

 

AH!!! E como fiz 31 aninhos, fiz para mim um bolinho especial : Bolo de Sava ( oriundo da Sérvia) e claro que coloquei as 31 velas!!!

 

 

 

E por hoje é tudo que o post já vai longo!!!

Desejo um bom Domingo a todos ( por cá temos temporal, chuva e friiiio) .

Sexta-feira, 01.01.10

Revisão de 2009

Passando um olhar pelos acontecimentos de 2009, a malta cá de casa destaca os seguintes:

 

Janeiro:

 

- Finalmente os ninos viram a neve, num fim-de-semana muito divertido em Manteigas;

- Nova visita ao Oceanário, a primeira do J.

 

Fevereiro:

 

- Grande susto com a E. e a sua luta com os dores de ouvidos;

- E o gato que passou a noite no poste, até ser salvo pelos Bombeiros;

 

Março:

 

- Audição de violino da E.

- Semana do Terror Sanguíneo;

 

Abril:

 

- A Mimi perde a virgindade;

 

Maio:

 

- 12 anos e 2 meses de relação;

- Tarte de Chocolate;

 

Junho:

 

- Ida às compras e fim de dia numa esplanada à beira-mar;

- Audição de violino e fim-de-semana de piscina;

- Bolachas de Chocolate;

- Temos um Ninja em casa;

 

Julho:

 

- Um segredo revelado:

- Modo zombie...queremos férias;

 

Agosto:

 

- Tentativa de assalto;

- J de Joker?

- Finalmente...FÉRIAS!!!

 

Setembro:

 

- Primeiro dia de escolinha do J.

- Aniversário de Casamento...O primeiro que conseguimos passar...normalmente;

- Cirurgia da E.

 

Outubro:

 

- EURODISNEY!!! Fotos, vídeos e vídeos;

 

Novembro:

 

- Uma dedicatória a alguém muito especial;

- Fomos destaque no SAPO;

- Chega a GripA cá a casa;

- Montagem da árvore de Natal, com o pai longe;

 

Dezembro:

 

- O pai a brincar aos choques eléctricos por Angola;

- Cortes de cabelo e dentes pelo caminho;

 

Mais um aninho se passou. Coisas boas e coisas más, como sempre. O que interessa é que estamos todos bem, e juntos. O resto é palha.

 

E agora, como diz a C. :  "Que o melhor de 2009 seja o pior de 2010".

teclado por G. o gajo. às 21:07 | link da posta | diz lá qualquer coisinha | ver o que foi dito (1)
Sábado, 06.06.09

Bolachas de chocolate

Ingredientes:

- 225 g farinha

- 120 g açúcar

- 110 g margarina / manteiga

- 60 g chocolate em tablete

 - 1 ovo

- 1/2 c. chá de fermento em pó

- 1/4 c.café de baunilha em pó

 - 1 pitada de sal fino

 


Derrete-se o chocolate em banho-maria. Junta-se o açúcar, o sal, a manteiga, o ovo e a baunilha.Bate-se até ligar bem.

Peneira-se a farinha e incorpora-se na mistura de chocolates.

 

 

 

 

 Tende-se a massa e coloca-se num tabuleiro com farinha.Vai ao forno em calor "esperto".

 

 

  

 

 

Comem-se acompanhadas de um belo copo de leite morno!!!

sinto-me:
O que oiço: Sesame Street: Cookie Monster's Sorting Song

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