Bolachas de chocolate
- 225 g farinha
- 120 g açúcar
- 110 g margarina / manteiga
- 60 g chocolate em tablete
- 1 ovo
- 1/2 c. chá de fermento em pó
- 1/4 c.café de baunilha em pó
- 1 pitada de sal fino
Derrete-se o chocolate em banho-maria. Junta-se o açúcar, o sal, a manteiga, o ovo e a baunilha.Bate-se até ligar bem.
Peneira-se a farinha e incorpora-se na mistura de chocolates.
Tende-se a massa e coloca-se num tabuleiro com farinha.Vai ao forno em calor "esperto".
Comem-se acompanhadas de um belo copo de leite morno!!!